帯広駅近辺で有名なラーメン店と言えば、らーめん みすゞです。食べログでも帯広のラーメンで常にTOP3に入っていますし、各種ガイドブックでも紹介されている有名店です。
藤丸デパート東側のアーケード内にあるとても小さなお店で、↓ご覧のとおり2階のカフェテラス MISUZUの看板の方が目立ってるくらいの控えめな店構えです。でも帯広一有名なラーメン屋です。
私が初めて行ったのは、まだ旅行者だった頃、、、10年以上前の21、2才の頃です。まさかこの歳になって子連れでらーめん みすゞに来ることになるなんて、非常に感慨深いです。
味はもちろん、接客も非の打ちどころがありません。
味の前に接客について書かせてください。有名店になると、ともすると接客がおざなりになりがちです。それが、いつ行っても本当に心地いい接客をしてくださいます。
度が過ぎる丁寧さではなく、マニュアルに則っただけの接客でもなく、一人ひとりの客を見て最適な応対をしてくれているように思います。今まで人並み以上にラーメンを食べてきてますが、接客No.1は間違いなくらーめん みすゞです。
そして店内も素晴らしくきれいで、箸やレンゲの置き方ひとつにも気を遣ってるのが分かります。何年たってもそのクオリティが下がらないのに脱帽です。
こだわりみすゞ 正油 大盛り 900円
行くと必ず頼むのがこだわりみすゞ 正油です。一通りメニューを見て悩むんですが、やっぱりこだわりみすゞにしちゃいます。上に乗っかってるのは、軟白ネギをピリ辛に炒めたもので、シャキっとした食感と香ばしさが食欲を増してくれます。
スープの表面は油に覆われていて、スープの色は濃いけど割とあっさりめです。あっさりでもコクがあり深いです。物足りなさはありません。澄んだ色のようにスッと沁みる味です。
子供はまだ小さいので、塩ラーメンのネギ抜き。麺は中細の縮れ麺で、ゆで加減もバッチリでスープとの相性も良かったです。
衝動的に行きたくなるラーメン屋さんです。
行き始めたのが古いのでアレですが、帯広近郊で一番回数行ってるラーメン屋さんかもしれません。脈絡も無く「あっ、みすゞ食べたいね！」となる不思議な魅力のあるラーメンです。
口コミを見てると、酷評してる方も少なくないので、評価が両極端分かれる味のようです。私は◎の方です。駐車場さえあれば完全に★5つです！
コメント
初めまして。
全く同感です。私が何となく感じていることを適切に表現されています。静岡市民なので、そんなに頻繁には食べられませんが、帯広に行ったら、みすずと六花亭がセット。他に柳月もあって帯広市民に憧れます(笑)
管理人さんは帯広周辺にお住まいなんですか？ 前世紀には、駅の近くに清寿司という老夫婦でこじんまりやっている寿司屋があって、自ら「二流の上」と仰ってましたが、親切で美味しかったです。
３月に行く予定です。５年ぶりなのでとっても楽しみです。
>ねもさん
コメントありがとうございます。返信が遅くなり申し訳ありません。
帯広近郊の町に住んでいます。みすゞさんは街の真ん中にあり過ぎて、車移動ではなかなか行けませんが、偶に無性に恋しくなるラーメン屋さんです。共感していただいたようでうれしいです。
3月の来道もうすぐですね。是非楽しんでください。清寿司さんは存じ上げませんが、今もあるといいですね。
ご返信ありがとうございます。
清寿司は70歳前後と思われるご夫婦でやってらっしゃったので、世紀の変わり目あたりで閉店したのかと推測します。2008年に訪ねたときはなかったように記憶しています。タクシーに乗って｢美味しい寿司屋｣と頼んだら連れて行かれたので、当時は市内でも人気だったのでしょう。
帯広周辺の情報、楽しみにお待ちしています。