名古屋

あんかけスパは、名古屋のご当地グルメとしてイマイチ日の目を見ない存在のような気がしています。特に私のように県外で名古屋めしを布教している者として、「あんかけスパ」という単語を発した時の相手の怪訝そうな顔、、、。 この時点で、ひつまぶし...

ひつまぶし＝名古屋めし筆頭格のように言われ始めたのは、すごく最近のような気がします。私は今でこそ北海道に住んでいますが、成人するまで名古屋に住み、名古屋を愛す青い血が流れてるドラファンの名古屋人です。 そんな私がひつまぶしを食べたのは...

名古屋の手羽先の食べ方に関して、県外で聞かれることが多々あります。「名古屋の人って、手羽先食べるのめっちゃ早いんでしょ!?」とか「超キレイに食べるんでしょ？」的な質問です。名古屋人の端くれとして、言いたいのが「皆が皆あんな食べ方しませんよ!...

ういろもういろうも同じものをさすんですが、名古屋名物として有名です。 ただ、長崎のカステラとか広島のもみじまんじゅうのように、持って行って喜ばれる、貰って嬉しい土産になり切れていないのを、名古屋人として痛切に感じます。 更に言う...