麺や いつきのラーメン 丁寧に作られた落ち着く味

麺や いつきは食べログの【帯広 ラーメン】で結構いい位置にいるお店でいつも気になってました。でも、なかなか帯広の南 稲田方面へ行く機会がなく行けず仕舞いでしたが、今回思い切っていつき狙いで稲田へ走りました。

スマホのナビで行ったんですが、「目的地周辺です」の音声案内でお店は見つけたのに、入口近くの駐車場が分かりにくくて一旦スルー、、、。一周して再度トライしましたが店の西側の駐車スペースは狭くて、他の車の邪魔になりそうだったので、もう一度出て南側の広い駐車場に向かいました。これを読んだ方は、いきなり南駐車場へ向かってください。

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麺や いつきは、しょうゆと味付玉子がおすすめ

メニューにしょうゆら~めんとトッピングの味付玉子におすすめと書いてあったので、私は味玉しょうゆらーめんをセレクト。

味玉しょうゆらーめん

あっさり系で、魚介ダシが効いてて味玉も絶品!

醤油が尖ってないマイルドな甘味のある醤油味で、クセのない魚介ダシが効いてます。麺は凄くチュルチュルしてて口当たりがGood!味付玉子の半熟具合、味付けともに文句なしです。

パンチが無い、コクが無いと言う方もいるかもしれません。でもこれはこれでとても美味しいラーメンです。一口目の物足りなさよりも、全部食べた時の満足感を求めてる気がします。

トロトロのチャーシュー、味玉、メンマ、小ネギと白ネギのWネギ、チュルチュルの中細縮れ麺に優しい醤油味、、、全体のバランスが良かったです。

チャーハンが絶品!久しぶりに旨いチャーハン食べました。

子供はチャーハンセットにしました。チャーハンセットのラーメンは塩か醤油で、ネギだけトッピングのこはくらーめんです。でもネギが嫌いなので『ネギ抜き』でお願いしました。

↓これは塩です。トッピングゼロなので、澄んだスープのキレイさがよく分かります。

こはくらーめん 塩

チャーハンの写真を撮り忘れたのを激しく後悔してます。

ラーメンが出来上がる少し前くらいから、中華鍋を振る音が聞こえて「おっ?これはチャーハンに期待できる?」とワクワク。その期待を裏切らないパラパラの出来たてチャーハンで、子供と二人で取り合いになってました。

他のメニューで気になったのは、肉まきみそらーめんと、期間限定の鶏塩ラーメンです。再訪時は肉巻きみそらーめんにするかな、、、でも、結局醤油にする気がします。

麺や いつき メニュー

麺や いつきラーメン / 帯広駅

昼総合点★★★★ 4.0

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